Ricetta Pane fatto in casa: Impasto pane base (veloce e semplice) </span>
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Ingredienti

  • 300 gr di farina manitoba (che potete sostituire con altra 00. In questo caso usare solo 370 gr di acqua)
  • 1200 gr di farina ’00 + quella per spolverare e fare pieghe
  • 11 cucchiaino di lievito di birra secco MastroFornaio di PANEANGELI (che potete acquistare direttamente nel loro shop online )
  • 1400 gr di acqua a temperatura ambiente (dai 370 ai 400 gr guardare procedimento)
  • 11 cucchiaino di zucchero
  • 11 cucchiaino e mezzo di sale

Istruzioni

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