Ricetta Katmer poğaça pane turco sfogliato - Paneangeli
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Ingredienti

  • 250 g farina manitoba
  • 250 g farina tipo 1
  • 1 bustina di Lievito di birra Mastro Fornaio PANEANGELI
  • 10 g zucchero (2 cucchiaini)
  • 1 albume
  • 100 ml olio di semi di mais
  • circa 275 ml acqua tiepida
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • 75 g burro liquefatto

Istruzioni

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