Ricetta irlandese -  lo stufato alla guinness
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Ingredienti

  • 1 chilo di manzo
  • 50 grammi di Farina 00
  • 40 grammi di concentrato di pomodoro
  • 33 centilitri di Birra Guinness
  • 5 carote
  • 4 cucchiai di olio di oliva extra vergine
  • 3 rametti di Timo
  • 2 cipolle medie dorate
  • 1 spicchio di aglio
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Paprika q.b.
  • Prezzemolo fresco tritato q.b.

Istruzioni

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