Ricetta Insalata di baccalà, patate e olive con mistichella mare
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Ingredienti

  • 3 volte al giorno in modo che possa perdere l’eccesso di sale. Io ho aggiunto, oltre all’olio extravergine d’oliva, anche un po’ di mistichella mare, un mix di prezzemolo, santoreggia, basilico, menta e buccia di limone che esalta il sapore dei piatti a base di pesce. Ingredienti baccal freddo per 3 persone–
  • olio extravergine
  • oliva
  • 500 gr di baccal
  • 3 patate (io patate rosse)
  • 1 spicchio d’aglio
  • 5/6 minuti

Istruzioni

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