1 Fusilli
di piselli - 500 gr Petto di pollo - 200 gr Scalogni - 2 Olive verdi - 15 Rosmarino - A piacere Sale Fino Rosa Himalaya - A piacere Sale Grosso Rosa Himalaya - A piacereHo tagliato a cubetti il petto di pollo e a spicchi lo scalogno.
Ho
messo sul fuoco l'acqua per cuocere la pasta.
Nel frattempo ho messo nel wok il pollo tagliato a cubetti insieme allo scalogno per farlo insaporire senza alcun condimento aggiunto.
Appena l'acqua ha iniziato a bollire, ho versato la pasta e salato l'acqua con sale grosso. Questa pasta cuoce in massimo 7 minuti. Fate attenzione a non farla scuocere, con la pasta di legumi è molto facile passare da pasta al dente a pasta scotta!
Una volta dorato lo scalogno, lo elimino e aggiungo le olive verdi tagliate a pezzetti.
Ho scolato la pasta e l'ho versata nel wok insieme al condimento.
Ho amalgamato la pasta con il condimento ed ho aggiunto un filo d'olio a crudo. Per servirlo ho usato un coppapasta.
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adoro il polloesecondome è molto versatileperchè lo si può accompagnare con qualsiasi altro ingrediente, è sempre molto buono, oggi peresempio vi propongo il classico pollo con piselli, speroche la mia ricettasemplice vi piaccia, noi ci rivediamo alla prossima ricetta…
Da piccola non amavo tanto leolive, quindiera proprio il classico tonno episelli con un pochino di salsa di pomodoro ed in estatequalche foglia di basilico
quindieccoche la ricettadiquestepolpette è diventatapolloepiselli. Devodirechel’abbinamento è azzeccato, mio figlio si è divertito ad aiutarmi a pulire i pisellini, ad impastare il composto…insomma lepolpette sono sempre un’ottima manierapersfamare un reggimentoetenere occupati i bimbi nellapreparazione
In un periodo in cui nascequestaricetta, ovvero la stagioneestiva, i fusilli rossi con sgombro piccanteolivee pinoli sono non soltanto un primo piatto completo, ricco e sano, ma si preparano con assoluta facilità erapidità, proprio mentre la pasta è in cottura, edinoltre vanno benissimoanchese consumati a temperaturaambiente, dunquecome piatto da preparare in anticipo per un pranzo veloceesenzatroppepretese
Un primo molto veloceesemplice è dato da questifusillipeperonieoliveneredenocciolateche ho preparato oggi, avevo un peperone un pò vecchiottoe l’ho riciclato in questo modo, poi ho mantecato il tutto con un pò di formaggio frescospalmabile, una veradelizia, vi suggeriscodi provarlo perchèpiaceràdi sicuro a tutti…sperochela mia ricetta sia di vostro gradimento, noi ci rivediamo alla prossima…
In previsionedel sabato sera io sono solita a pranzo mangiare poco ma quest’oggi voglio fareun’eccezioneecondividere con voi una ricettaorientaledavvero gustosa la zuppa dipiselliepollo
Tagliate il pollo a pezzi, oppurechiedete al vostro macellaiodiprepararvelo. Aggiungetenuovamente la carne con leolive, il restodellefettinedilimonee la curcuma
Lescaloppinedipollo con pomodori secchieolive sono una ricettasempliceepreparata con ingredientichespesso abbiamo in dispensa, quindiperfettaanche da fare all’ultimo minuto
Quando non ho molto tempoe voglio mangiare quasi una sorta di piatto unico, questaricetta mi viene molto incontro, perchè basta abbondare con tonno episellieavrete primo secondoe contorno in un unico piatto
seprovate una mia ricetta, ricordatevi (seneavete voglia) dicondividere la foto su instagram, facebook o twitter, taggandomi o usando gli hashtag #robysushi e #lericettedirobysushi
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