Ricetta Bagnèt ross salsa piemontese per bollito
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Ingredienti

  • -1 Kg di pomodori maturi
  • -1 cipolla tritata grossolanamente
  • -1 costa di sedano affettata
  • -1 carota affettata
  • -1 peperoncino piccante o a piacere
  • -1 peperone rosso
  • -2 spicchi di aglio
  • -2 foglie di basilico-
  • -1 ciuffetto di prezzemolo
  • -3 foglie di salvia
  • -1 foglia di alloro
  • -1 chiodo di garofano
  • -1 presa di cannella grattugiata
  • -1 presa di senape in polvere
  • -1 dl di olio extravergine d'oliva
  • -1 cucchiaio di aceto di vino

Istruzioni

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