Ribollita (ricetta toscana)
Il chicco di mais
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 400 g di cavolo nero
  • 1 porro (cir
  • 170 g)
  • 1 costa di sedano
  • 2 carote 1/2 cipolla 2 spicchi di aglio
  • 2 pomodori maturi
  • 400 g di patate
  • 400 g di fagioli cannellini lessi
  • Un rametto di timo
  • Un rametto di rosmarino
  • 6-7 fette di pane toscano raffermo (qui trovate la ricetta senza glutine)
  • Parmigiano grattugiato qb
  • Olio extravergine di oliva qb
  • Sale qb
  • Pepe qb

Istruzioni

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