Sono idealidapucciare nel the, almeno noi li amiamo così. I biscotti Latte e Cacao sono unavariantestratosferica dei nostri biscotti allatte, quelli che ci ricordanotantolanonna e che non smetteremo maidifare e diinzuppare
La mousse di tonno è unacremadi tonno morbida, delicata e profumatadallospiccatosaporedi tonno che può essere servita su crostini, paneabbrustolito o per arricchire i vostri tramezzini
Ciotola, tegliada forno Procedimento. 200 g difarina 00. 160 g di zucchero. 160 g difrumina. 12 uova. 150 g di olio di semi. 1100 g dicioccolato fondente. 110 g di lievito per dolci. 11 pizzico disaleAttrezzi. Riunite in unaciotolalafarina, lafrumina, lo zucchero, il lievito ed un pizzico disale e mescolate un po' gli ingredienti secchi Aggiungete le uova e l'olio ed iniziateadamalgamare gli ingredientiAggiungete il cioccolato, precedentemente fuso abagnomaria, ed amalgamate il tutto per ottenere un impasto omogeneo e piuttosto compattoStaccate dei pezzetti diimpasto e formate delle palline, che andreteadadagiare su unategliarivestita con dellacarta forno Schiacciate leggermente i biscotti con unaforchetta ed infornateli in forno preriscaldatoa 180° per 15 minuti Sfornateli e lasciateliraffreddare I biscotti alcioccolato si conservano in unascatoladilatta
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