RAVIOLI RIPIENI DI ZUCCA
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Ingredienti

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  • Ingredienti per 4 persone
  • 500 g farina
  • 5 uova sbattute
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  • Ingredienti per il ripieno
  • 300 g zucca rossa
  • 1 cipolla 1 spicchio d’aglio
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • olio extra vergine d’oliva
  • sale
  • pepe
  • parmigiano grattugiato q.b.

Istruzioni

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