Ravioli ripieni di carciofi con burro fuso salvia e speck
La pentolaccia di Lianina
La pentolaccia di Lianina
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Ingredienti

  • 5 carciofi parmigiano q.b.
  • olio di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 gr di burro
  • salvia
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • sale e pepe
  • 100 gr di speck
  • 10 minuti Metterli in tegame con aglio, olio
  • 10 minuti Metterli nel frullatore fino ad ottenere una crema

Istruzioni

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