Ravioli fiori di zucca, speck e zafferano
Cucina Economica Con Simo
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Ingredienti

  • 400 g di ravioli ricotta e spinaci
  • 1 scalogno grande
  • 80 g di speck tagliato sottile
  • 10 fiori di zucca
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 bustina di zafferano
  • 250 ml di panna liquida
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale e pepe
  • Pecorino

Istruzioni

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