Ravioli di zucca, ricetta
Cucina per caso con Amelia
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Ingredienti

  • I ravioli di zucca fatti in casa sono una vera e propria leccornia, un ripieno semplice avvolto dalla pasta fresca li rendono un primo piatto speciale
  • 600 g di farina 000
  • 100 g di farina di semola
  • 6 uova 1 cucchiaio di olio
  • 150 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 kg di zucca
  • 100 g di grana grattugiato
  • 1 cucchiaino di noce moscata
  • 1 cucchiaio di pan grattato
  • sale
  • pepe

Istruzioni

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