Ravioli di riso integrale e noci con ripieno di burrata al sugo di gamberoni
Leo & Poldo
Leo & Poldo
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Ingredienti

  • 3 persone
  • 300 gr circa
  • 100 gr farina di riso integrale finissima
  • 40 gr farina di grano saraceno
  • 40 gr amido di mais
  • 40 gr noci
  • 2 uova
  • 20 gamberoni
  • 500 gr di pomodori
  • 2 cipollotti
  • sale qb
  • 50 minuti Una volta pronto, eliminate le teste e sbucciate il gamberone, poi, rimettetelo dentro il sugo

Istruzioni

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