Ravioli di pizza zucchine e gamberetti
Blog lo scrigno del buongusto
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Ingredienti

  • 65 circa per ogni raviolo
  • 240 ml di acqua
  • ¼ di cubetto
  • di lievito di birra fresco
  • 150 gr di farina di manitoba
  • 100 gr di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio
  • 250 gr di zucchine
  • 3 zucchine
  • 300 gr di gamberetti sgusciati
  • 2 cucchiai di olio
  • 1 spicchio di aglio
  • 200 gr di pomodoro pelato
  • 2 ore e comunque fino al raddoppio.
  • 1 centimetro e 1
  • 8-10 minuti
  • 10 minuti
  • 10 minuti

Istruzioni

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