Ravioli di pasta fresca al nero di seppia ripieni di ricotta in salsa di zucca
Le Ricette di Max
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Ingredienti

  • 400 g di zucca lunga napoletana
  • 250 g di ricotta dii bufala
  • 1 spicchio d’aglio
  • Peperoncino
  • 3-4 cucchiai di olio evo
  • sale q.b
  • prezzemolo
  • 1 bustina di nero di seppia
  • 400 g di farina
  • 1 uovo 1 bicchiere di acqua

Istruzioni

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