Ravioli d'oca affumicata conditi con burrata e semi di papavero
Bluaragosta
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Ingredienti

  • INGREDIENTI
  • per 2 persone
  • 2 etti di farina 00
  • 2 uova 100 g di petto d'oca affumicato
  • 1/2 scalogno 2 dita di un ottimo vino rosso
  • 50 g di ricotta
  • una spolverata di parmigiano
  • una conf. di burrata molto fresca
  • semi di papavero

Istruzioni

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