Ravioli con la burrata
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Ingredienti

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  • 200 gr di farina 00
  • 2 uova 125 gr di burrata
  • qualche foglia di basilico fresco
  • 250 gr di polpa di pomodoro molto fine
  • 2 cucchiai di olio d'oliva extravergine
  • 1 spicchio di aglio
  • sale q.b.
  • burro q.b.
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