Ravioli con farina di castagne ripieni di ricotta e borragine
aciascunoilsuo
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Ingredienti

  • 45-50 minuti Ingredienti per
  • 180 g di farina 00
  • 60 g di farina di castagne
  • 2 uova piccole
  • sale
  • acqua (se necessaria)
  • 200 g di ricotta fresca
  • 3-4 mazzi di borragine
  • 3 cucchiai di formaggio grattugiato
  • sale
  • noce moscata
  • pepe nero

Istruzioni

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