Ravioli ai formaggi con sugo di pomodoro
CHEF DI SABATO
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Ingredienti

  • 300 grammi di semola di grano duro
  • 100 grammi di farina
  • 4 uova
  • un pizzico di sale
  • per il ripieno
  • 100 grammi di ricotta fresca
  • 150 grammi di scamorza affumicata
  • 100 grammi di
  • pepe
  • 300 grammi di salsa di pomodoro
  • 3 cucchiai di olio extra vergine d
  • 1/2 cipolla
  • 1 pizzico di sale
  • 40 minuti
  • 5 minuti
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