Raviole del plin con funghi misti e speck
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Ingredienti

  • >> per la pasta
  • 200 gr di farina 0
  • 2 tuorli (grandi)
  • 1 uovo (grande)
  •  
  • >> per il ripieno
  • 400 gr di funghi misti
  • 150 gr di ricotta
  • 2 carote
  • 1 cipolla bianca grande
  • 1 costa di sedano
  • 4-5 foglie di salvia fresca
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • sale

Istruzioni

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