Radicchio rosso di Treviso spadellato con anacardi e uvetta
Le Ricette di Valentina
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Ingredienti

  • Due cespi di radicchio rosso di Treviso grandi
  • mezza tazza di uvetta sultanina ammollata in acqua
  • mezza tazza di anacardi non salati
  • 4 cucchiai di olio evo
  • Mezzo scalogno
  • 4 cucchiai di whisky
  • 2 cucchiai di aceto di mele
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna sale e pepe q.b.

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