quiche lorraine con zucchine per quanti modi di fare e rifare
una stella tra i fornelli
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Ingredienti

  • 24 cm
  • 200 g farina 00
  • 90 g burro
  • 5 g sale
  • 70-80 g acqua
  • 200 g panna
  • 2 uova 100 g pancetta
  • 100 g formaggio (met grana e met provolone dolce)
  • 1 scalogno 1 peperoncino 1 zucchina 1 ciuffo di rucola
  • sale
  • noce moscata

Istruzioni

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