Quiche autunnale con zucca e gorgonzola senza glutine
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4 quiche
  • 150 g farina di riso finissima^
  • 55 g farina di mais finissima^
  • 20 g farina di grano saraceno^
  • 80 g burro (per me senza lattosio)
  • 1 uovo 2 cucchiai di acqua fredda
  • sale
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  • Per il ripieno
  • 100 g zucca pulita e tagliata in piccoli dadini
  • 150 g gorgonzola^
  • 60 ml latte (per me senza lattosio)
  • sale e pepe
  • Attenzione: [^] significa che dovete sempre controllate che siano dichiarati senza glutine

Istruzioni

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