Quiche alle zucchine e fiori di zucca ripieni
La Cuoca Dentro
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Ingredienti

  • 70 ml di acqua ghiacciata
  • 100 g di burro freddo di frigo
  • 200 g di farina
  • un pizzico di sale
  • 10 fiori di zucca
  • 3 per la decorazione
  • 300 g di zucchine
  • 250 g di ricotta
  • 3 uova + 1 tuorlo
  • una manciata di pistacchi tritati
  • 40/50 minuti
  • A dieci minuti dalla fine della cottura, estraete lo stampo dal forno e decorate la

Istruzioni

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