Quesadillas tacchino e mele con salsa all'avocado e mango
Un pinguino in cucina
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Ingredienti

  • 2 tortilla (frumento o mais, ma vanno benissimo anche le nostre piadine)
  • 300 g di petto di tacchino a fette
  • 2 cucchiaini di salsa alla senape e miele*
  • 70-80 g di provola dolce (qui ci andrebbe il cheddar, ma potreste anche usare un edamer)
  • 1 mela Golden
  •  
  • per la "salsa"
  • 1/2 mango tagliato a cubetti
  • 1/2 avocado tagliato a cubetti
  • 2 pomodorini secchi (ci andrebbero 2 pomodorini freschi ma non li avevo in casa)
  • 1 cipollotto affettato
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di succo di lime
  • 1 cucchiaio di olio evo
  • sale e pepe

Istruzioni

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