Quadrotti di torta con cachi, cioccolato, ricotta, uvetta e amaretti al olio e miele (di riciclo)
Le ricette di Claudia & Andre
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Ingredienti

  • 500 g di farina 00
  • 200 g ricotta
  • 1 uovo 100 g di miele
  • 50 g olio di girasole
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 200 g circa di polpa di cachi frullata
  • 100 g uvetta
  • 1 bustina vanillina Paneangeli
  • 1 pizzico di sale
  • 25 g amaretti
  • 30 minuti, facendo comunque la prova stecchino, perché dipende molto da forno a forno.
  • Sfornare, lasciare raffreddare su una gratella, tagliare a quadrotti e servire !

Istruzioni

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