Come dicevo la torta ricotta e caffè è molto faciledarealizzare, l’unica accortezza per ottenere unaconsistenza soffice e “scioglievole” è stare attenti alla cottura, che non deve essere eccessivamenteprolungata, altrimenti l’impasto si secca
Questa torta al limone e ricotta può fare quindi al caso nostro, poiché il suo aroma intenso di limone e il suo bel colore giallo riportano subito alla mente belle giornate assolate in riva al mare
Questa torta al cioccolato e ricotta è undolce morbido e squisitocheconsigliocaldamente a tutti gli amanti del cioccolato, perché dopo averla assaggiata non potranno più farne a meno e ogni altra torta al cioccolato non avrà più lo stesso sapore La ricetta di questa torta al cioccolato e ricotta proviene dauna vecchia puntata del programma della Parodi, io ho cambiato solo qualcheingrediente per intensificare il sapore del cioccolato e renderla adatta ai celiaci
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