Pure di fave e cicoria tarassaco ricetta
le torte di marghe
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Ingredienti

  • 500 gr di fave secche
  • 1 cipolla 1 carota una costa di sedano
  • 2 litri brodo
  • 2 kg cicoria di tarassaco
  • cicoria
  • peperoncino
  • 20 minuti, una volta che la cicoria e cotta scolatela e saltatela in padella con olio evo, uno spicchio di aglio intero e un peperoncino.

Istruzioni

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