Purè di fave bianche con erbette di campo
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Ingredienti

  • 200 g di fave bianche spezzate
  • 200 g di patate
  • 1 cipolla
  • 500 g di verdure miste di campo
  • (cicoria, tarassaco, borragine, ortica, spraina, grespino)
  • 1 cucchiaio di olio EVO
  • 1 peperoncino
  • 2 spicchi d'aglio
  • paprika q.b.

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