Psarosoupa  (zuppa di pesce)
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Ingredienti

  • Ingr.: (per 2/3 persone)
  • gr. 500 di filetto di rana pescatrice
  • 1 filetto di gallinella
  • 1 dischetto di merluzzo surgelato
  • 2 pannocchie (nostra aggiunta)
  • 3 patate 1 carota 3 coste di sedano
  • 1 spicchio di aglio (in quella tradizionale ci va la cipolla)
  • olio extravergine di oliva
  • 1 foglia di alloro
  • 1 limone peperoncino
  • sale
  • vino bianco secco

Istruzioni

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