Profiteroles ripieni di crema diplomatica ricoperti di glassa lucida al cioccolato
Dal dolce al salato con Lucia
Dal dolce al salato con Lucia
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Ingredienti

  • Ingredienti per i bignè di pasta choux
  • 185 g di acqua
  • 25 g di latte intero
  • 165 g di burro
  • 175 g di farina 00
  • 270 g di uova intere (cir

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