Profiteroles al cioccolato fondente
Quinto Senso Gusto
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Ingredienti

  • 250 ml di acqua
  • 100 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 150 g di farina
  • 4 uova intere
  • 200 g di cioccolato fondente
  • 200 ml di latte
  • 100 gr di zucchero
  • 2 cucchiai di burro
  • 300 ml di panna per dolci
  • 20 minuti circa. Una volta raffreddati incidete un piccolo
  • 5 minuti
  • 250 ml
  • 1 pinch of
  • salt
  • 1 teaspoon
  • sugar
  • 4 whole eggs reared on the
  • ground
  • 300 ml . double
  • cream

Istruzioni

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