Primi piatti: Ziti lunghi al forno con melanzane e mozzarella di bufala
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Ingredienti

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  • 250 gr di ziti lunghi
  • 360 gr di passata di pomodoro al basilico Orto d'Autore
  • 1 mozzarella di bufala grande
  • 3 melanzane grandi
  • 150 gr di pecorino locale grattugiato
  • 1 cipolla sale
  • olio evo

Istruzioni

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