Primi piatti: Rigatoni di Gragnano al forno
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Ingredienti

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  • 250 gr di rigatoni di Gragnano
  • 300 gr di macinato misto
  • 700 ml di passata di pomodoro
  • sedano, carota, cipolla
  • sale
  • pepe
  • 200 gr di mozzarella sgocciolata
  • 100 gr di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 200 ml di vino bianco
  • olio evo

Istruzioni

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