Pranzo light e vegetariano: Melanzane ripiene di verdure
4 passi nella mia vita
4 passi nella mia vita
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 5 1 valutazioni

Ingredienti

  • Ingredienti
  • 3 melanzane grandi
  • 1 peperone rosso
  • 1 zucchina 5-6 pomodori maturi
  • 1 carota 1 cipolla 4-5 foglie di basilico
  • 1 dado vegetale
  • aglio secco
  • olio evo
  • 50 gr di pangrattato
  • 50 gr di grana grattugiato
  • prezzemolo
  • 2 sottilette
  •  
  • Preparazione
  • Lavate le melanzane, tagliatele a met e svuotatele.
  • Tenete da parte la parte interna e disponete i "gusci" sulla placca del forno, coprite con alluminio e infornate a 200°C per cir

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.