Spiedinidi polpette con pane raffermo e tonno…una ricetta che vi consigliodi provare, leggere, stuzzicanti e ottime da presentare come finger-food o antipasto goloso
Tagliare a metà i pomodorini, salarli e spolverizzarli con un pizzico di origano. La croccantezza della panatura, crea un meraviglioso contrastocon la morbidezza del ripieno che viene esaltato dall'aroma e dalla freschezza della scorza grattugiata del limone
Completate con semi di chia e semi di zucca e gustate. la powerbowl, un pasto completo in una ciotola, facile da preparare e portare con sé nella pausa pranzo
Preparare gli spiedini da finger food inserendo un bocconcinoditonno, un pomodorino pizzutello, una foglia di basilico ripiegata a metà su se stessa e chiudere con un altro bocconcinoditonno
Frullare il tonno sgocciolato con i capperi, un rametto di timo e un po’ di. Prendendo spunto da una ricetta di Cucina Moderna ho realizzato questi appetitosi spiedini, che con la giusta preparazione, fanno anche una bella figura
Mettete in una terrina le patate e schiacciatele grossolanamente con una forchetta. INGREDIENTI per quattro persone per queste saporite Polpette tonno e patate
Gli spiedinidi pollo saporiti sono dei bocconcini molto sfiziosi e facili da realizzare. Basta avere un taglio molto fino delle fette di pollo, un ripieno di pan grattato aromatizzato con olio e pesto, delle fettine di pancetta al pepe nero
Salare da un lato, quindi girare gli spiedini e salarli anche dall'altro lato. Mettere in una ciotola il pangrattato, il trito di aglio e prezzemolo e unire un filo d'olio
Con le melanzane l’abbinamento del pesce è spettacolare, se si ha la disponibilitàdi trovare del pesce spada fresco, o del tonno fresco meglio, ma non sempre questo è possibile per tutti coloro che lavorano tutto il giorno
Questa è la panatura con la quale ricopriremo i filetti ditonno. Serviamo con limone e prezzemolo. Di solito quando preparo il tonno al forno , cucino anche gli spiedinidi gamberi e il pesce persico , se ci cliccate sopra potete vedere la ricetta
Con la ricetta del vitello tonnato potete cuocere anche un diverso tipo di carne, come l’arista di maiale o la fesa di tacchino, tagli più economici ma ugualmente buoni
Commenti
Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.