Povero ma buono (pesce spatola con panure aromatica e pomodorini)
cookinglaura
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Ingredienti

  • 7 euro al chilo, tutta polpa
  • 8-10 euro al chilo, polpa bianchissima e compatta
  • 5 euro al chilo, buonissima e completamente priva di spine
  • 12-15 euro al chilo, dalla polpa delicatissima
  • 7 euro al chilo di media, da preparare in filetti piatti completamente privi di spine
  • 4 persone
  • 500 gr di pesce spatola gi preparato in filetti
  • 100 gr di pane raffermo
  • 1/2 spicchio di aglio
  • 300 gr di pomodorini cherry
  • olio evo

Istruzioni

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