Pomodori gratinati al forno, ricetta
Il chicco di mais
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Ingredienti

  • 700 g di pomodori a grappolo o da riso
  • 60 g di pangrattato (per la versione senza glutine ho usato il pangratì Schar)
  • Un mazzetto di erbe miste (basilico, origano, timo, erba cipollina, mentuccia, prezzemolo…)
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 bel pizzico di sale
  • Pepe qb
  • Un filo di olio extravergine di oliva
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