Pomodori cuore di bue al forno
''dalla cucina di Jo''
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Ingredienti

  • 1 pomodoro cuore di bue o costoluto per persona
  • sale
  • olio evo
  • 1 ora I pomodori devono gratinare asciugandosi.
  • Li posso servire a qualsiasi temperatura, da caldi a freddi. L'olio lo aggiungo a gocce, poco prima della cottura, eventualmente li condisco un po' di più ma quando sono cotti.

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