Polpettone ligure di fagiolini e patate
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Ingredienti

  • 300 g di fagiolini
  • 4 patate medie
  • 3 uova
  • 1 spicchio d'aglio
  • due cucchiai di parmigiano grattugiato
  • qualche foglia di maggiorana fresca
  • 2-3 pezzi di funghi secchi
  • olio extravergine di oliva
  • pangrattato
  • sale
  • pepe

Istruzioni

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