POLPETTONE DI MORTADELLA CON SALSA AI PISTACCHI
. . . a casa di Vale
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Ingredienti

  • 100 gr di mortadella
  • 150 gr di formaggio grattugiato
  • 100 gr di pangrattato
  • 3 uova 1 cucchiaio di prezzemolo
  • sale q.b.
  • brodo vegetale
  • 20 gr di granella di pistacchi
  • 100 ml di panna fresca
  • pizzico di sale
  • Aggiungete il formaggio, il pangrattato,il prezzemolo e 3 uova .
  • Impastate bene e regolate di sale.

Istruzioni

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