Polpettone di melanzane bimby con contorno di melanzane e peperoni
Acqua Zucchero e Farina
Acqua Zucchero e Farina
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 2 spicchi d’aglio
  • 400 g di melanzane per l’impasto + 300 per il contorno
  • 500 g di carne macinata
  • 40 gr di parmigiano grattugiato
  • 2 uova 70 g di pane grattugiato per l’impasto + q.b per impanare il polpettone
  • 300 gr di peperoni
  • un mazzo di prezzemolo
  • noce moscata q.b.
  • sale e pepe q.b

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.