Polpettone di Carne e Peperoni Bimby
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Ingredienti

  • 70 gr Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 30 gr Pane Raffermo a pezzi
  • 1000 gr Acqua
  • 1 Peperone Rosso
  • 300 gr Macinato di Manzo
  • 200 gr Macinato di Maiale
  • 1 Uovo
  • 1 cucchiaio Latte
  • 60 gr Scamorza
  • 1 Carota Piccola
  • ½ Cipolla
  • 70 gr di parmigiano e
  • 30 gr di pane raffermo a pezzi
  • 8. Metti da parte
  • 300 gr di macinato di manzo
  • 200 gr di macinato di maiale
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • 1/2 cipolla
  • 600 gr di acqua

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