Polpettone di carne con prosciutto e formaggio
In Cucina con Cristina
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 400 gr di carne tritata di manzo
  • 125 gr di ricotta
  • 2 fette di pan carrè
  • un bicchiere di latte
  • 3 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 2 fette di prosciutto cotto
  • 2 sottilette sale q.b.
  • olio d’oliva
  • 150 ml di brodo vegetale
  • farina q.b.

Istruzioni

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