POLPETTONE DI CARNE CON CONTORNO DI ZUCCHINE
Attimi di Dolcezza
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Ingredienti

  • 500 gr di carne macinata di vitello
  • 500 gr di carne macinata di maiale
  • 200 gr di mollica di pane
  • 1/2 bicchiere di latte fresco
  • 100 gr di parmigiano
  • 3 sottilette
  • 2 uova
  • 1 mazzo grande
  • 10 zucchine romanesche

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