Polpettone di carne
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Ingredienti

  • 250 grammi di Carne macinata di vitello
  • 250 grammi di Carne macinata di maiale
  • 250 grammi di Pane, raffermo
  • 4 Uova
  • 50 grammi di Parmigiano Reggiano
  • 1/2 Spicchio di aglio
  • 50 millilitri di Olio di oliva
  • 50 grammi di Prosciutto cotto
  • 50 grammi di Provola affumicata
  • 1 presa di Sale
  • 1 presa di Prezzemolo secco

Istruzioni

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