Polpettone al forno con patate
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Ingredienti

  • carne tritata di vitello 250 g
  • carne tritata di maiale 250 g
  • mollica di pane raffermo 250 g
  • uova medie 4
  • parmigiano grattugiato 50 g
  • aglio 1/2 spicchio
  • prezzemolo tritato una manciata
  • olio di oliva 50 ml
  • prosciutto cotto 150 g
  • provola 150 g
  • sale q.b.
  • patate 1 kg

Istruzioni

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