Polpette vegan di spinaci in salsa speziata
zucchero e viole
zucchero e viole
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Ingredienti

  • 30 minuti (più il riposo)
  • 25 minuti per le polpettine e
  • 30 minuti per la salsa
  • 200 g mollica di pane: 100 g (anche raffermo)
  • ¾ di bicchiere
  • 1 spicchio olio evo
  • 6 cucchiai farina integrale
  • 20 g pane grattugiato homemade
  • 2 cucchiai noce moscata
  • 1 pizzico sale integrale
  • 400 g (o pomodori pelati)
  • 1 piccola olio evo: 1cucchiaio
  • 1 cucchiaino peperoncino: qb
  • foglia di alloro
  • 30 minuti

Istruzioni

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