Polpette patate e zucchine filanti
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Ingredienti

  • Ingredienti
  • 2 zucchine 500 g di patate
  • 30 g di parmigiano reggiano
  • 30 g di pangrattato
  • 2 uova q.b di sale
  • q.b di pepe
  • q.b di mozzarella
  • Preparazione
  • Per iniziare la preparazione delle polpette patate e zucchine filanti dovete partire dai due ingredienti base quindi dalle patate e dalle zucchine. Le patate andranno messe a lessare in abbondante acqua salata per all’incir

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