Polpette di quinoa, zucchine fritte per finta, torta all'amaranto e grissini al mais
Gocce Daria
Gocce Daria
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Ingredienti

  • 1 patata lessa
  • 1 piccola zucchina
  • 1 piccola cipolla bianca
  • 1 peperone rosso
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale qb
  • 150 gr di farina integrale di riso
  • 150 gr di acqua
  • 300 gr di pasta madre senza glutine di riso rinfrescata da 3 ore
  • 100 gr di bevanda di soia

Istruzioni

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